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發酵過程理性放大

傳統的生物過程工業放大主要是根據經驗放大,例如單位體積功率相等、單位體積通氣比相同等。但是細胞代謝過程與流場特性的時變性及二者的相互作用,會對生物過程的放大造成重大影響。
實驗室通過多參數檢測技術以及在線計算機控制與數據處理技術,構建動態環境下的細胞動力學模型。此外運用計算流體力學(CFD)技術對工業規模反應器環境變量、流場特性等進行模擬,并在此基礎上將動力學模型整合到CFD的計算過程中,從而在生產之前有效預測工業規模反應器,并指導反應器的結構設計和工藝的改進。形成了一套有效的發酵過程理性放大方法。

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